Шардоне из Моравии

Чемпион Салона вин - бзенецкий Шардонне. Если вы уже были в Чехии, то знаете, что виноделие в Чехии существует с 14-го века. Особенно много виноградников в южной солнечной Моравии. Каждый год в Чехии проходит национальный конкурс вин – Винный Салон. В 2013 году звание чемпиона Салона Вин досталось вину из винограда сорта Шардонне позднего сбора Chardonnay 2011 года, что вырастили в Замковом  винодельческом предприятии Bzenec. Бзенецкое вино стало абсолютным победителем среди более чем 1600 образцов – других вин Чешских Земель. 

Конкурс проходил 10-го января в чешском городке Микулов, что южнее Брно. Жюри конкурса о победителе сказали так: «Запах победителя из серии Chateau Collection Reservе, предназначенного, прежде всего, для гастрономии, очень выразителен и при этом нежен, с хорошей концентрацией свежих желтых и медовых тонов, вкус - с намеком на присутствие зрелых цитрусов». 

Возраст виноградника не большой - примерно 13 лет. «Партия этого вина на предприятии не велика – всего 4000 бутылок», - сказал г-н Боб Свобода, генеральный директор компании Замок винодельни Bzenec. 

В конкурсе принимали участие вина их регионов Моравии - Pavlovice, Mikulov, Моравский и Znojmo. Из 1622 претендентов во второй тур прошли только 200 марок вин. Победителя выбирали по нескольким категориям, в том чиле - лучшую коллекцию среди моравских и чешских вин. Победителям конкурса присвоено звание «Винный салон Чешской республики». Окончательные результаты конкурса, а значит, и состав Салона вин Чешской Республики на 2013 год будет представлен на 12-й Февраля на пресс-конференции в Праге.

Следующая выставка Салона вин Чешской Республики будет открыта 1 Март на Валтицкие-Шато. Конкурс обычно завершается престижной дегустацией лучших вин. Мы обязательно расскажем вам, как будет проходить конкурс и дегустация в марте 2013 года, чтобы все любители и ценители хорошего вина смогли принять участие в Празднике и дегустации лучших вин Чехии. 

К сожалению, сам замок Bzenec Hodonín в Южно-Моравской области не является открытым для  общественности, но туристы, приехав в этот южный край могут погулять по английскому парку, где растет очень старая липа - липы Bzenecká - возраст ее оценивается более чем в 900 лет и посетить подземелье замка – его знаменитые винные погреба, где проходит дегустация. На площади 3000 кв. метров в винных погребах посетители смогут увидеть четыре stolitrové старинные бочки, которые были украшены местным резчиком по дереву Франтишеком Budař. И, конечно, в подвалах вам предложат попробовать местные вина, и купить их. Мы приглашаем вас на увлекательные экскурсии по Праге и по Чехии, в том числе в солнечный южно – моравский край.